Contaminación Abiótica

HAP (Hidrocarburos Aromáticos Policíclicós): BENZOPIRENOS El α-benzopireno es el más tóxico. Los benzopirenos se forman por combustión incompleta de la materia orgánica en tratamientos a altas temperaturas, son volátiles, forman parte de los humos desprendidos. Se...

Formatos de Heces

FORMATOS DE HECES La primera clasificación que se realizó fue en 1997 por Stephen Lewis y el Dr. Ken Heaton del departamento de medicina  de la Universidad de Bristol Royal Infirmary, y publicado en la Revista Sandinavian Journal of Gastroenterology y se la conoce con...

Acrilamida

Qué es la Acrilamida?   La Acrilamida es una molécula blanca, inodora cuya fórmula química es C3H5NO que suele ser utilizada en la industria para la fabricación de plásticos, en la cosmética, tratamiento de aguas residuales. Esta molécula se produce a partir de...

Natto

El Natto es un alimento típico de la cultura japonesa y de la medicina tradicional de este país, las primeras referencias sobre este alimento se remontan a la Dinastía Edo (1600-1800) donde se recomendaba para las enfermedades cardiovasculares, el cansancio, la...

El Café

El Café La cafeína es la droga más popular del mundo y se toma normalmente en el café, el té, el cacao, las bebidas de cola, el chocolate, y medicinas que se adquieren sin receta. Pese a su popularidad, el uso de la cafeína no se ha librado de la controversia. Después...

Bioelementos

Bioelementos Los elementos químicos que forman parte de toda la materia viva o inerte, pero los que forman parte de los seres vivos se conocen con el nombre de bioelementos biogénicos (Bio=vida, Génesis=vida),  existen cerca de 70 bioelementos en la corteza terrestre,...