Tiamina
La Tiamina-B1 es una vitamina hidrosoluble y es una de las vitaminas más inestables del grupo B, se destruye fácilmente en condiciones alcalinas, particularmente en presencia de cobre,
La Tiamina-B1 es una vitamina hidrosoluble y es una de las vitaminas más inestables del grupo B, se destruye fácilmente en condiciones alcalinas, particularmente en presencia de cobre,