La Canela La Canela es una de las tres especias más vendidas en el mundo después de la pimienta y la vainilla.7 Hay cientos de tipos de canela. Pero sólo 4 variedades se utilizan con fines comerciales. La Canela verdadera o Canela de Ceilán y la Cassia que comprenden...
Vitamina B12 La vitamina b12 o cianocobalamina, llamada así por contener cobalto y cianuro es una vitamina hidrosoluble perteneciente al grupo de las vitaminas B. Fue descubierta en 1920 por accidente cuando George Whipple inducía anemia perniciosa (un tipo de anemia...
Vitamina B9 – Acido Folico La vitamina B9 fue descubierta por la Dra. Lucy Willys en 1.931 en la India cuando trataba anemias en embarazadas que no respondían al tratamiento clásico de ingesta de hígado, estas mujeres tenían una dieta a base de arroz...
BERGAMOTA La Bergamota es el fruto de un árbol Citrus Bergamia, del tamaño de una naranja y de color amarillento como el limón.(1) No confundir con la planta Bergamota que pertenece a la familia de la menta, aquí estamos hablando de una fruta, su sabor es menos...
EURYCOMIA LONGIFOLIA La Eurycoma longifolia es un árbol de hoja perenne alto y delgado de unos 10 metros de altura, muy común en los bosques del sudeste asiático (Birmania, China, Tailandia, Sumatra, Borneo, Filipinas, Malasia e Indonesia). También es conocido como...
Aceite de Tamanú El aceite de Tamanú, se extrae de las semillas de la nuez del árbol de Tamanú (Calophyllum Inophyllum), se trata de un árbol típico de las regiones tropicales del Sudeste Asiático, como Tailandia, Birmania, Vietnam, Malasia, Sri Lanka, islas...
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